ホテル・旅館スタッフの仕事内容と働き方の特徴

宿泊予約や会計を担当する「フロント」、部屋の清掃・準備を担当する「客室係」、料理を提供する「調理・配膳」、館内設備を管理する「施設管理」など、ホテル・旅館には様々な職種があります。未経験からは客室係や配膳スタッフとして始めるケースが多く見られます。

宿泊業は24時間体制のため、早番・遅番・夜勤を含むシフト制勤務が一般的です。土日祝日やお盆・年末年始が繁忙期になるため、一般的な休日と異なる休みになりやすい点は事前に理解しておく必要があります。

お客様に直接感謝の言葉をかけてもらえる機会が多く、接客のやりがいを感じやすい仕事です。一方で、繁忙期の忙しさや、立ち仕事・力仕事（布団の上げ下ろしなど）を伴う点は体力面での負担になることもあります。

寮の有無、賄い（まかない）の有無、繁忙期の休日取得のしやすさは、旅館・ホテルによって差が大きい部分です。地方の温泉旅館などでは住み込みで働ける求人も多いため、生活環境も含めて確認しておくとよいでしょう。