★営業課長＜約15店舗の統括＞プライム市場上場グループ

株式会社ZUND

年俸制 726万円～828万円

仕事内容

【職種】 サービス・販売・外食 / スーパーバイザー、店舗指導、エリアマネージャー 【仕事内容】 【ZUNDとは】 姫路発祥のとんこつラーメン店『ラー麺ずんどう屋』を運営する トリドールグループの一員です。 グループの中では２番目の従業員数を誇り、現在急成長中の業態です。 【本ポジションについて】 遂に国内100店舗達成し、国内200店舗を目指します。 まずは国内最大のラーメンチェーン店となり、世界1000店舗を目指し、採用強化を行なっていきます。 【営業主業務】 ①いずれかのエリアで約10～15店舗を統括し、売上拡大と店舗運営の効率化を推進します。 ②顧客満足度の向上やスタッフの育成、店舗の収益性の向上を目指して頂きます。 【具体的には】 １店舗運営の統括 　・約15店舗の店舗運営を総括し、各店舗の売上目標達成をサポート。 　・店舗運営における課題を発見し、改善策を実行。 ２売上および収益管理 　・売上データの分析と報告。 　・収益性向上のための戦略立案と実行。 ３スタッフの育成と管理 　・店舗スタッフ、店長、マネージャーの教育・指導・労務管理 　・スタッフのパフォーマンス評価と改善。 ４顧客サービスの向上 　・顧客満足度向上のための施策の実行。 　・顧客からのフィードバックを元にサービス向上策を策定。 ５マーケティングとプロモーション 　・店舗プロモーションの企画と実行。 　・ローカルマーケットにおけるマーケティング戦略の立案と実施。 【その他業務】 当社では課長以上の役職者で月に1度大阪本社に集まり、経営の為の会議・報告会を行っております。 自部署の営業報告や分析と提案なども課長自ら発表頂きます。 ＜入社後の流れ＞ 本社にて座学研修を受けた後、 同月入社の社員と研修店舗に配属となります。 （期間：約3週間、遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担） 研修店舗にて、専任の育成部門が 本社の育成プログラムに基づいた指導をしていきます。 研修後、基礎オペレーションを身に付いた状態で配属エリアに戻ります。 管理職向けの研修も実施しながら、1～3ヶ月は同エリアの課長以上が同行し、 管理業務を覚えて頂きます。 オペレーションに関しては 紙と動画のマニュアルもあり、勤務中にタブレットでいつでも見返すことができ、 盛付け方法や、食材管理方法、レシピ、お客様応対方法など、全て可視化していますので、 確認することができます。 【仕事内容（変更の範囲）】 当社の定める範囲 【募集背景】 当社は１ラーメン屋から拡大を続け、8年前にトリドールに参画しましたが、 まだまだチェーン店として整備途中です。 まずは国内200店舗、そして地球に1000店舗を一緒に推し進めて頂きたいと思います。 ※今後も新しい部署が更に増えていく予定です。 【応募条件】 【MUST】 経歴：飲食チェーン店での課長（もしくは同等）以上のポジションのご経歴がある方 普通自動車免許所持（車での移動が伴います） 【以下のような方を想定します】 実績：店舗運営および売上管理の実務経験 能力：リーダーシップとチームマネジメント能力。 　　　顧客サービス向上に対する強い意欲。 　　　分析力と問題解決能力。 【歓迎条件】 【WANT】 ・外食業界での育成トレーナー及び研修講師 ・マーケティングスキル 【学歴】 学歴不問 【勤務地】 兵庫県、和歌山県、大阪府、奈良県 ・勤務地：大阪、兵庫、滋賀、石川、福井、愛知、三重、岐阜のいずれか ・通勤：車通勤・移動ができる方 国内外に問わず変更の可能性有 【転勤の可能性】 あり 【勤務時間】 勤務時間：9:00～27:00 ・実労働時間：8時間 ・月間所定労働時間：168時間 ・休日：シフト制（月21日勤務） 【休日・休暇】 シフト制 ・休日：シフト制（月21日勤務） 【試用期間】 あり 2ヶ月 同条件 【給与】 月給：50.5万～59万円（管理監督者手当8万円含む） 賞与2回有 【賞与】 あり 賞与2回有 【福利厚生】 社宅/家賃補助制度あり,産休/育休実績あり,外国籍採用実績あり ■社会保険：社会保険完備（労災・雇用・健保・厚生年金） ■食事補助（店内全メニュー半額） ■社宅制度（会社と本人が合意した転勤の場合） ■トリドールホールディングス従業員持株会（会社から買付の20%補助あり） ■確定拠出型年金制度 ■慶弔見舞金制度あり ■単身赴任手当（月6.5万円＋帰省費用補助あり） ＜定年＞ 60歳 ※再雇用制度あり 【採用予定人数】 2 【選考フロー】 一次面接/人事（WEBor本社） ↓ 最終面接/本部長（本社） ※面接回数2～3回予定

勤務条件

就業場所

兵庫県、和歌山県、大阪府、奈良県🗺️ 地図で見る

就業時間

勤務時間：9:00～27:00 ・実労働時間：8時間 ・月間所定労働時間：168時間 ・休日：シフト制（月21日勤務）

休日

シフト制

受動喫煙対策

喫煙室あり

応募資格

職種カテゴリ

サービス・販売・外食 / スーパーバイザー、店舗指導、エリアマネージャー

学歴

不問

必要な経験等

5年以上

会社について

事業内容

【事業内容】 【東証プライム上場】株式会社トリドールホールディングスのグループ会社 ラーメン事業「ラー麺ずんどう屋」の運営・管理 テイクアウト商品の販売 飲食事業　飲食店の経営 飲食事業に関するコンサルティング 商品開発　飲食商品の開発および販売 食材、食品製造および販売 【本社所在地】 大阪府大阪市中央区南船場四丁目4番21号 TODA BUILDING心斎橋13階 【設立】 200804 【株式公開】 未上場

従業員数（企業全体）

3000人

求人情報

受付年月日

2026-07-10

PR：Cocopath