★【大阪エリア】ラー麺ずんどう屋のマネージャー/年収600万～650万円

株式会社ZUND

年俸制 600万円～650万円

仕事内容

【職種】 サービス・販売・外食 / スーパーバイザー、店舗指導、エリアマネージャー 【仕事内容】 【ZUNDとは】 姫路発祥のとんこつラーメン店『ラー麺ずんどう屋』を運営する トリドールグループの一員です。 グループの中では２番目の従業員数を誇り、現在急成長中の業態です。 【本ポジションについて】 遂に国内100店舗達成し、次は国内200店舗を目指します。 まずは国内最大のラーメンチェーン店となり、世界1000店舗を目指し、採用強化を行っていきます。 【主業務】 店舗にて、社員・店長が下記業務を実施できるよう指導・改善策を考えていくポジションです。 店長不在店舗、育成中店舗では店舗運営業務も行います。 ■営業業務 ・QSCAの向上 ・調理や接客などの業務全般 ・食材や備品の発注 ・衛生管理 ■店舗運営業務 ・アルバイトスタッフ採用業務 ・スタッフの育成、指導 ・スタッフのシフト管理 ・売上獲得のための施策立案と行動 ・食材ロス削減の為の行動 ・水光熱費、人件費コントロール ・備品購入や調整　など 【担当店舗について】 エリア内で営業している5店舗前後を担当をお願いします。 現場に入って営業をしながら、OJTで社員・店長の指導をお願いします。 【昇進について】 マネージャー(管理職)として入社、課長職・部長職を目指すことができます。 また、本社の管理部門への異動も可能です。 ＜入社後の流れ＞ 本社にて座学研修を受けた後、 同月入社の社員と研修店舗に配属となります。 （期間：約3週間、遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担） 研修店舗にて、専任の育成部門が 本社の育成プログラムに基づいた指導をしていきます。 研修後、配属エリアに戻り現場入りします。 オペレーションに関しては 紙と動画のマニュアルもあり、勤務中にタブレットでいつでも見返すことができ、 盛付け方法や、食材管理方法、レシピ、お客様応対方法など、全て可視化していますので、 確認することができます。 【仕事内容（変更の範囲）】 当社の定める範囲 【募集背景】 当社は１ラーメン屋から拡大を続け、8年前にトリドールに参画しましたが、 まだまだチェーン店として整備途中です。 まずは国内200店舗、そして地球に1000店舗を一緒に推し進めて頂きたいと思います。 ※今後も新しい部署が更に増えていく予定です。 【応募条件】 【MUST】 経歴：売上100億円以上の飲食チェーン店でのSV・マネージャー（もしくは同等）以上のポジションのご経歴がある方 普通自動車免許所持（車での移動が伴います） 【歓迎条件】 【WANT】 ・飲食店にてSV・マネージャー以上の勤務経験がある方 ・大手チェーン店にて複数店舗の管理経験がある方 ・課題を見抜いて、解決策を考え行動した経験がある方 ・スタッフや部下を指導し成果を出した経験がある方 ・プロセスと結果を重視して動ける方 【学歴】 学歴不問 【勤務地】 三重県、京都府、兵庫県、和歌山県、埼玉県、大阪府、奈良県、岐阜県、岡山県、島根県、広島県、愛知県、東京都、滋賀県、石川県、神奈川県、福井県、鳥取県 ・勤務地：関東エリア、東海エリア、関西エリア、北陸エリア、中国エリア、四国エリアのいずれか 　※今後は北関東・東北などエリア増加予定 ・通勤：車通勤・移動ができる方 国内外に問わず変更の可能性有 【転勤の可能性】 あり 【勤務時間】 9:00～26:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 店舗の営業時間による／都心部は24h営業もあり 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務パターン例：24時間営業の店舗＞ ①9:00～18:00 ②11:00～20:00 ③17:00～2:00 ④22:00～7:00 ＜勤務パターン例：24時間営業ではない店舗＞ ①9:00～18:00 ②11:00～20:00 ③17:00～2:00 ＜その他就業時間補足＞ シフト制（実働8時間※店舗により異なる） 【休日・休暇】 シフト制 ・休日：シフト制（月21日勤務） 【試用期間】 あり 2ヶ月 同条件 【給与】 月給：45万～49万円（管理監督者手当8万円含む） 賞与2回有 【賞与】 あり 賞与2回有 【福利厚生】 ■社会保険：社会保険完備（労災・雇用・健保・厚生年金） ■食事補助（店内全メニュー半額） ■社宅制度（会社と本人が合意した転勤の場合） ■トリドールホールディングス従業員持株会（会社から買付の20%補助あり） ■確定拠出型年金制度 ■慶弔見舞金制度あり ＜定年＞ 60歳 ※再雇用制度あり 【採用予定人数】 8 【選考フロー】 一次面接/人事（WEBor本社） ↓ 最終面接/本部長（本社） ※面接回数2～3回予定

勤務条件

就業場所

三重県、京都府、兵庫県、和歌山県、埼玉県、大阪府、奈良県、岐阜県、岡山県、島根県、広島県、愛知県、東京都、滋賀県、石川県、神奈川県、福井県、鳥取県🗺️ 地図で見る

就業時間

9:00～26:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 店舗の営業時間による／都心部は24h営業もあり 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務パターン例：24時間営業の店舗＞ ①9:00～18:00 ②11:00～20:00 ③17:00～2:00 ④22:00～7:00 ＜勤務パターン例：24時間営業ではない店舗＞ ①9:00～18:00 ②11:00～20:00 ③17:00～2:00 ＜その他就業時間補足＞ シフト制（実働8時間※店舗により異なる）

休日

シフト制

受動喫煙対策

喫煙室あり

応募資格

職種カテゴリ

サービス・販売・外食 / スーパーバイザー、店舗指導、エリアマネージャー

学歴

不問

必要な経験等

3年以上

会社について

事業内容

【事業内容】 【東証プライム上場】株式会社トリドールホールディングスのグループ会社 ラーメン事業「ラー麺ずんどう屋」の運営・管理 テイクアウト商品の販売 飲食事業　飲食店の経営 飲食事業に関するコンサルティング 商品開発　飲食商品の開発および販売 食材、食品製造および販売 【本社所在地】 大阪府大阪市中央区南船場四丁目4番21号 TODA BUILDING心斎橋13階 【設立】 200804 【株式公開】 未上場

従業員数（企業全体）

3000人

求人情報

受付年月日

2026-07-10

PR：Cocopath