オープニング募集／調理業務管理責任者候補／正（白石区）

レッドホーストラスト　株式会社（旅館，ホテル）

月給 270,000円～300,000円

仕事内容

【オープニングスタッフの募集です。】　札幌新設のセントラルキッチンにて、管理および調理業務全般を　　担当します。　ワークマンハウス店舗運営の基盤を確立する　重要なポジションです。　・大量調理、盛付・パッキング、工程管理　・衛生・品質管理の徹底　・食材・備品の発注・在庫管理　・冷凍商品の検品・出荷管理　・発送商品の梱包・仕分け作業　・アルバイト・パートスタッフへの指示、指導、シフト管理　・メニューの標準化や業務効率の改善提案

勤務条件

就業場所

北海道札幌市白石区川下５条３丁目１－２８🗺️ 地図で見る

最寄り駅

北海道中央バス　川下５条４丁目

就業時間

(1)9時00分～17時30分

休日

土日その他

年間休日数

110日

加入保険等

雇用　労災　健康　厚生

マイカー通勤

可

受動喫煙対策

その他

応募資格

学歴

不問

必要な経験等

・調理業務経験者

年齢

年齢制限　あり

会社について

事業内容

弊社が運営する「ワークマンハウス」は工事出張者向けビジネス宿泊施設で、主に他の宿泊施設が出店しないエリアを中心に全道で展開中。完全個室・食事付き・リーズナブルな料金設定が特徴です。

従業員数（企業全体）

289人

求人情報

受付年月日

2026-07-21

紹介期限日

2026-09-30

受理安定所

札幌公共職業安定所

求人に関する特記事項

レッドホーストラスト株式会社は、「地域を支えるすべての働く人を支える存在となる」を理念に、地方創生を目指す企業です。北海道内で出張工事事業者向けのビジネス宿泊施設「ワークマンハウス」を３１店舗運営しています。　　今後の事業拡大に向け、各店舗で行っていた食事提供を、札幌市白石区に新設するセントラルキッチンで一括調理・冷凍加工し、各店舗へ配送する新たな供給体制へ移行します。安定した品質と効率的な運営を実現し、全道のワークマンハウスへ安心・安全な食事を提供する新規事業です。　　また、今回募集するセントラルキッチンは、新規立ち上げプロジェクトの中核を担う職場であり、オープニングメンバーとして新しい仕組みづくりに携わることができます。　　　＊業務の変更範囲：ワークマンハウス運営に関するすべての業務

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