レストラン事業部　担当者

松月産業　株式会社（旅館，ホテル）

月給 200,000円～300,000円

仕事内容

ビジネスホテル（１３店舗）のレストラン管理業務およびセントラ　ルキッチン業務を担当いただきます。　加えて、レストランスペースを活用したイベント企画や、朝食・飲　食の新しい企画提案にも携わっていただきます。　※具体的な業務内容は裏面「求人に関する特記事項」をご参照くだ　さい。　　変更範囲：会社のすべての業務への配置転換有

勤務条件

就業場所

宮城県仙台市青葉区中央２丁目６－８🗺️ 地図で見る

最寄り駅

ＪＲ仙台

就業時間

(1)9時00分～18時00分

休日

土日祝日その他

年間休日数

126日

加入保険等

雇用　労災　健康　厚生

マイカー通勤

不可

受動喫煙対策

あり

応募資格

学歴

不問

必要な経験等

飲食店／ホテル／給食／惣菜／セントラルキッチン等での実務経験　（目安１年以上）　※アルバイト経験を含めても可（業務範囲により）

年齢

年齢制限　あり

会社について

事業内容

松月産業（株）グループとして仙台市内に１３店舗のビジネスホテル（ホテルグリーンチェーン仙台）を展開。その内当社では９店舗を所有。テナントビル、賃貸マンション等の不動産業も行ってます

従業員数（企業全体）

271人

求人情報

受付年月日

2026-06-10

紹介期限日

2026-08-31

受理安定所

仙台公共職業安定所

求人に関する特記事項

【業務内容】　・メニュー作成（補助・担当）　朝食メニュー／軽食・飲食メニューのアイデア出し、試作、改善　季節・地域性・トレンドを取り入れたメニューの提案　・原価管理（補助）　レシピ・分量の整備、原価算出のためのデータ整理　ロス削減、食材の回転管理の提案　・食材管理　食材の在庫管理、品質管理（温度帯・衛生・消費期限）　入出庫記録、棚卸し（運用ルールに沿って実施）　・発注・納品対応　発注業務（定番品・特売品・スポット品）、納品検品　仕入先とのやり取り（納期調整など）　・各店への配送手配　１３店舗への配送計画の補助（仕分け、出荷準備、伝票管理）　店舗からの要望ヒアリング、欠品・緊急対応の補助　・厨房運営、衛生管理（ＨＡＣＣＰを意識した運用・記録ができる　と尚可）

PR：Cocopath