料理長（日本製鉄楽山荘）

株式会社　ニッコクトラスト　東日本支社（食堂，レストラン（専門料理店を除く））

月給 280,000円～320,000円

仕事内容

迎賓館において料理長として厨房業務を担当していただきます。　主に懐石料理（コース料理）を提供し、献立立案・発注・仕入れ・調理・清掃・管理業務受託会社との打ち合わせ・などに従事していただきます。メールやシフト作成など簡単なパソコン操作があります。　週に月１～３回程度の会食（夜）の対応が主業務で、月３回程度の弁当（昼）の対応もあります。　　※仕入れは自家用車を使用していただきます。　　※仕入れ先は近隣のスーパー、鮮魚店　ガソリン代は別途支給　長期に渡り予約がない場合など、他現場へのヘルプ業務をお願いすることがあります。＊変更範囲：変更なし

勤務条件

就業場所

岩手県釜石市中妻町３丁目５ー１　「楽山荘」🗺️ 地図で見る

最寄り駅

釜石

就業時間

(1)9時00分～16時30分

休日

その他

年間休日数

125日

加入保険等

雇用　労災　健康　厚生

マイカー通勤

可

受動喫煙対策

あり

応募資格

学歴

不問

必要な経験等

和食料理の経験（懐石料理の経験あれば尚可）

年齢

不問

会社について

事業内容

各社員食堂、寮給食、学校給食、病院患者食、特別養護施設食、病院内食堂、介護老人保健施設食、店舗内惣菜販売、一般飲食店等の営業を展開

従業員数（企業全体）

9,000人

求人情報

受付年月日

2026-06-26

紹介期限日

2026-08-31

受理安定所

仙台公共職業安定所

求人に関する特記事項

＊懐石料理経験者は採用面、給与面で優遇します。　　＊通勤費は距離に応じて支給（会社規定あり）　　仕入れ業務のガソリン代は別途支給（会社規定あり）　　＊ユニフォーム類は貸与　　＊応募希望の方は安定所窓口より事前連絡を入れてもらってくださ　い。　事前連絡時に面接日時を指定致しますので、応募書類は面接時　にご持参ください

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