日本料理の調理
株式会社 きじま（専門料理店）
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抜群の鮮度と幅広い種類の旬の鮮魚・活魚はもちろん、有機・自然栽哉の農作物や平飼い、放牧にこだわった畜産物、そして無添加の調味料を使い、きじまの目指す美味しさを一緒に作り上げて行きます。入社後３年までに八寸・煮方・揚場・刺し場を覚え、将来的には店舗の運営（仕入・仕込み～営業）・管理業務（原価・スケジュール・衛生）・部下の育成・料理開発が出来る料理長を目指します。 「変更範囲：変更なし」
勤務条件
- 就業場所
- 神奈川県横浜市中区北仲通５－５７－２ 北仲ブリック＆ホワイト ２階「きじまみなとみらい店」他当社店舗（特記事項欄参照） ※本人の希望や適性等を踏まえ、配属先を決定いたします。🗺️ 地図で見る
- 最寄り駅
- 馬車道
- 就業時間
- (1)9時00分～18時00分
- 休日
- その他
- 年間休日数
- 120日
- 加入保険等
- 雇用 労災 健康 厚生
- マイカー通勤
- 不可
- 受動喫煙対策
- あり
応募資格
- 必要な経験等
- 要相談
会社について
- 事業内容
- 海鮮を中心とした日本料理店７店舗、他に仕出し科理、宅配寿司、等のレストラン事業
- 従業員数（企業全体）
- 200人
求人情報
- 受付年月日
- 2026-06-16
- 受理安定所
- 戸塚公共職業安定所
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