ホテルレストラン、鉄板焼きレストランの料理長・料理長候補

フジマウンテンプレミアムリゾート　株式会社（旅館，ホテル）

月給 400,000円～450,000円

仕事内容

バイキングレストラン「トップ・オブ・フォレスト」、鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト」にて、フレンチ出身のシェフの下で、調理場の責任者として、仕入れ、仕込み、調理、メニュー開発、スタッフの教育など対応していただきます。　　最初はご経験に応じたお仕事をお願いしますが、貴方のやる気があれば、どんどん責任のあるお仕事をお任せいたします。メニューは、その季節の旬の食材を使って、シェフが考案しております。　　富士山のパワーを浴びながら、ホスピタリティの溢れたお料理を一緒に作りませんか？一日も早くお仕事に慣れていただき、どんどんスキルアップを目指しましょう！変更範囲：会社が定める業務

勤務条件

就業場所

山梨県南都留郡富士河口湖町小立７１３９－１🗺️ 地図で見る

最寄り駅

河口湖

休日

その他

年間休日数

105日

加入保険等

雇用　労災　健康　厚生

マイカー通勤

可

受動喫煙対策

あり

応募資格

学歴

不問

必要な経験等

調理経験をお持ちの方　※お人柄と意欲を重視させていただきます。

年齢

年齢制限　あり

会社について

事業内容

富士山麓、富士箱根伊豆国立公園内にある約５万坪の広大な敷地を保有するリゾートホテル『フジプレミアムリゾート』を運営。国立公園におけるＮＯ．１リゾートを目指して、日々頑張ってます。

従業員数（企業全体）

135人

求人情報

受付年月日

2026-07-17

紹介期限日

2026-09-30

受理安定所

富士吉田公共職業安定所

求人に関する特記事項

◎昇給あり（年１回）毎年、最低１回は評価を実施し、　ほとんどのスタッフは昇給しております　◎資格手当あり（ソムリエ、利酒師、英語検定、ホテル検定）　◎資格取得支援制度あり　受験費用やスクール代の支援が可能です　◎業績に応じて賞与あり　◎社員寮（リブイン）完備　★家賃・水道光熱費無料★　◎住宅補助あり　県外にお住まいの方が当社の近くで住宅を賃貸　される場合は、住宅補助が可能です　◎社員割引あり　テニスコート等の施設利用は無料、　宿泊は格安で利用可能、その他割引あり　◎交通費支給　車通勤の場合はガソリン代の支給をいたします　◎社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）　◎慶弔休暇あり　◎子供扶養手当あり　（管理職の場合：１人１万円、２人３万円、３人６万円）　◎定期健康診断（年１回）　◎メンタルヘルスアシストプログラムあり：ストレスチェック（年１回）　◎まかないあり

PR：Cocopath