【扉温泉　明神館】旅館の和食調理師

株式会社　明神館（旅館，ホテル）

月給 216,200円～350,200円

仕事内容

＊扉温泉明神館の和食ダイニング「信州ダイニングＴＯＢＩＲＡ」の調理業務全般を担当していただきます。　　【主な業務】　・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般　・新メニューの考案　・食材の仕入れ調達、原価管理　等　　※ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニューの考案等の業務にも携わっていただけます。　　変更の範囲：会社の定める業務

勤務条件

就業場所

長野県松本市大字入山辺８９６７🗺️ 地図で見る

最寄り駅

ＪＲ松本

就業時間

(1)6時30分～15時30分

休日

その他

年間休日数

105日

加入保険等

雇用　労災　健康　厚生

マイカー通勤

可

受動喫煙対策

あり

応募資格

学歴

不問

必要な経験等

旅館・ホテル・飲食店等での和食調理の経験をお持ちの方は歓迎いたします。

年齢

年齢制限　あり

会社について

事業内容

信州松本で宿泊施設の運営を行っております。国定公園に佇む一軒宿「扉温泉明神館」、松本城三の丸に位置する「松本丸の内ホテル」、古民家を活用した民泊事業を行っております。

従業員数（企業全体）

101人

求人情報

受付年月日

2026-06-02

紹介期限日

2026-08-31

受理安定所

松本公共職業安定所

求人に関する特記事項

■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室４３室の温泉旅館です。旅館内の和食ダイニング「信州ダイニングＴＯＢＩＲＡ」では、地元信州の食材の魅力を活かした創作和食を提供しております。　　【私たちのミッション】　◎感動体験の創出と未来への希望　扉グループは、関わる全ての人（お客様・スタッフ・パートナー・地域の方）に対して、「感動体験の創出」と「未来への経験の希望」を創造して、持続可能な社会の発展に貢献するために存在します。　【仕事の魅力】　松本の食材を活かした「地産池消」の料理作りをすることに拘り・誇りがある社風です。　マクロビオティックを取り入た特別な時間のために調理できるのが当社の最大の魅力です。　　★《入社お祝い金：１０万円》※規定有り　〈紹介時コメント参照〉　問い合わせ先：０２６３－８８－３２６６

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