信州郷土料理居酒屋　新三よし調理長候補（社員）

株式会社　ドリームホテル（旅館，ホテル）

月給 350,000円～450,000円

仕事内容

「馬肉×創作料理で腕を振るう料理長候補募集！」　刺身から創作料理まで、多彩なメニュー。職人の技が光る一皿をご提供。地元の方から観光客まで、多くのお客様に愛されるお店で一緒に働きませんか。　　・調理業務全般　　食材の準備や仕込み、調理や盛付、クオリティ管理　・マネジメント、食材の発注・在庫管理、コスト管理など　・スタッフ指導や育成、棚卸　・新メニューや特別メニュの開発など　　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

勤務条件

就業場所

長野県松本市中央１－７－１７　　毛利ビル１Ｆ・２Ｆ　信州郷土料理　馬肉バル新三よし🗺️ 地図で見る

最寄り駅

松本

就業時間

(1)10時00分～14時00分

休日

その他

年間休日数

105日

加入保険等

雇用　労災　健康　厚生

マイカー通勤

可

受動喫煙対策

あり

応募資格

学歴

不問

必要な経験等

調理人、調理長経験など

年齢

年齢制限　あり

会社について

事業内容

長野県内では旅館・ホテルを１２施設、他にカフェや飲食店を経営しており、今後もスタッフの活躍するステージをどんどん創造していきます。

従業員数（企業全体）

300人

求人情報

受付年月日

2026-06-03

紹介期限日

2026-08-31

受理安定所

松本公共職業安定所

求人に関する特記事項

刺身、鍋、グリル、揚げ物など幅広い調理技術を持ち、さらに磨いていきたい方。　馬肉料理に興味があり、新たな調理法にも挑戦したい方。　チームワークを大切にし、ホールスタッフとも円滑に連携できる方　お客様を楽しませる料理を生み出せる方。　　・当社独自の「連休制度」あり　・車通勤可、駐車場代は会社持ち　・交通費規定支給　・能力に応じて随時昇給昇格　・賄い制度あり　・紹介制度あり　・社員の誕生日お祝い制度あり　・当社施設商品購入割引制度あり　・快適職場づくり委員会（社内相談窓口）制度あり　・ＭＶＰ表彰制度あり　・永年勤続表彰制度あり　・社員研修　・制服貸与（就業施設による）　・年次有給休暇　・社会保険完備　・慶弔金制度　・産前産後休暇　・育児休暇　　職場敷地内は完全禁煙です。　勤務中はネイルＮＧ、指輪やピアスは外していただいております。　ＺＯＯＭ面接（ＷＥＢ面接）も可能です。

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