信州郷土料理居酒屋　新三よし副調理長候補（社員）

株式会社　ドリームホテル（旅館，ホテル）

月給 300,000円～400,000円

仕事内容

「馬肉×創作料理で腕を振るう副料理長候補募集！」　刺身から創作料理まで、多彩なメニュー。職人の技が光る一皿をご提供。地元の方から観光客まで、多くのお客様に愛されるお店で一緒に働きませんか。　　・調理業務全般　　食材の準備や仕込み、調理や盛付、クオリティ管理　・マネジメント、食材の発注・在庫管理、コスト管理など　・スタッフ指導や育成　・新メニューや特別メニュの開発など　　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

勤務条件

就業場所

長野県松本市中央１－７－１７　毛利ビル１Ｆ・２Ｆ　信州郷土料理居酒屋　新三よし松本本店🗺️ 地図で見る

最寄り駅

松本駅

就業時間

(1)10時00分～14時00分

休日

その他

年間休日数

105日

加入保険等

雇用　労災　健康　厚生

マイカー通勤

可

受動喫煙対策

あり

応募資格

学歴

不問

必要な経験等

調理人、副調理長経験など

年齢

年齢制限　あり

会社について

事業内容

長野県内では旅館・ホテルを１２施設、他にカフェや飲食店を経営しており、今後もスタッフの活躍するステージをどんどん創造していきます。

従業員数（企業全体）

300人

求人情報

受付年月日

2026-06-03

紹介期限日

2026-08-31

受理安定所

松本公共職業安定所

求人に関する特記事項

刺身、鍋、グリル、揚げ物など幅広い調理技術を持ち、さらに磨いていきたい方。　馬肉料理に興味があり、新たな調理法にも挑戦したい方。　チームワークを大切にし、ホールスタッフとも円滑に連携できる方お客様を楽しませる料理を生み出せる方。　　・当社独自の「連休制度」あり　・車通勤可、駐車場代は会社持ち　・交通費規定支給　・能力に応じて随時昇給昇格　・賄い制度あり　・紹介制度あり　・社員の誕生日お祝い制度あり　・当社施設商品購入割引制度あり　・快適職場づくり委員会（社内相談窓口）制度あり　・ＭＶＰ表彰制度あり　　・永年勤続表彰制度あり　・社員研修　・制服貸与（就業施設による）　・年次有給休暇　・社会保険完備　・慶弔金制度　・産前産後休暇　・育児休暇　　職場敷地内は完全禁煙です。　勤務中はネイルＮＧ、指輪やピアスは外していただいております。　ＺＯＯＭ面接（ＷＥＢ面接）も可能です。

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