調理師（和食）

合資会社　旅館あすなろ（旅館，ホテル）

月給 306,590円～443,300円

仕事内容

和食の調理業務全般をお任せします。　宿泊のお客様の夕食・朝食の調理を担当していただきます。　　・夕食：最大２５名分（和食中心）　・朝食：最大４０名分（和食＋一部洋食あり）　・仕込み、盛り付け、配膳準備、片付けなど厨房業務全般　・地元食材を活かした料理づくり　落ち着いた規模のため、一人ひとりのお客様に丁寧な料理提供ができる環境です。　経験に応じてメニュー考案にも関われます。　季節感を大切にした料理を学べる環境です。　　□変更範囲：変更なし

勤務条件

就業場所

岐阜県高山市初田町２丁目９６番地🗺️ 地図で見る

最寄り駅

高山

就業時間

(1)6時00分～10時00分

休日

その他

年間休日数

105日

加入保険等

雇用　労災　健康　厚生

マイカー通勤

可

受動喫煙対策

あり

応募資格

学歴

不問

必要な経験等

和食調理の実務経験者（板長またはそれに準ずる経験をお持ちの方）　※メニュー構成や原価管理の経験がある方歓迎

年齢

年齢制限　あり

会社について

事業内容

旅館業

従業員数（企業全体）

20人

求人情報

受付年月日

2026-07-08

紹介期限日

2026-09-30

受理安定所

高山公共職業安定所

求人に関する特記事項

＊調理師免許資格をお持ちの方は優遇いたします。　＊調理師免許がない場合でも、和食調理の実務経験があれば歓迎いたします。　＊板長またはそれに準ずる経験をお持ちの方を歓迎いたします。　＊少人数の調理場のため、幅広い業務に柔軟に対応できる方を求めています。　＊メニュー考案や食材管理など、経験に応じて業務をお任せします。　＊詳細な勤務条件や業務内容については、お電話または面談にてご説明いたします。

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