西洋料理調理職 主任・係長・料理長候補
株式会社 キャピタル東洋亭 本店（食堂，レストラン（専門料理店を除く））
月給 410,000円～560,000円
仕事内容
明治３０年創業の老舗洋食レストランで調理業全般をお任せします。 「丸ごとトマトサラダ」「百年洋食ハンバーグ」などの人気 メニューをはじめ、有頭エビフライ、オムライス、ビーフシチュー など、幅広い洋食を手掛けます。 本ポジションでは、主任・係長、将来的には料理長として 店舗の調理部門を統括していただきます。 主な業務内容は、提供する料理の品質管理、新メニューの企画・開発、 原価（材料費）と人件費管理、シフト管理、スタッフの指導・育成 将来は、エリア長（部長職）として複数店舗を統括できるスキルを 身に着けていただきます。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし
勤務条件
- 就業場所
- 大阪府大阪市淀川区西中島５－１６－１ ＪＲ新大阪駅アルデ２Ｆ 『新大阪店』🗺️ 地図で見る
- 最寄り駅
- ＪＲ・新大阪
- 就業時間
- (1)9時00分～18時00分
- 休日
- その他
- 年間休日数
- 105日
- 加入保険等
- 雇用 労災 健康 厚生 財形
- マイカー通勤
- 不可
- 受動喫煙対策
- あり
応募資格
- 学歴
- 不問
- 必要な経験等
- 不問
- 年齢
- 年齢制限 あり
会社について
- 事業内容
- 西洋レストラン フランス料理・イタリア料理・百年洋食、西洋菓子
- 従業員数（企業全体）
- 568人
求人情報
- 受付年月日
- 2026-07-01
- 紹介期限日
- 2026-09-30
- 受理安定所
- 京都西陣公共職業安定所
求人に関する特記事項
※就業時間：（１）～（３）は代表的な勤務時間で、９時～２２時のシフト制 ＊適性検査：クレペリン・ＹＧ・ＭＦＥＦ検査 ＊試用期間：２ヵ月 ＊昇給年１回 ＊新卒者賞与：１年目の冬以降、業績・能力に応じ支給額決定 ＊オンライン自主応募可（紹介状不要）
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