総合職（日本酒醸造スタッフ）
今西酒造 株式会社（酒類製造業）
月給 291,900円～316,900円
仕事内容
【未経験歓迎】酒造りに関わるすべての工程をご担当。 【具体的には】洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など 酒造りの全工程に関わっていただきます。 ◆１年の流れ◆ 〇１０月～５月：酒造り（酒造りに携わる全工程を担当） 〇６月～９月：米作り、酒蔵清掃、各日本酒イベントへの出店（全国出張有）・直売店での販売 「変更範囲：変更なし」
勤務条件
- 就業場所
- 奈良県桜井市大字三輪５１０番地🗺️ 地図で見る
- 最寄り駅
- ＪＲ桜井線 三輪
- 就業時間
- (1)7時00分～17時15分
- 休日
- その他
- 年間休日数
- 105日
- 加入保険等
- 雇用 労災 健康 厚生
- マイカー通勤
- 可
- 受動喫煙対策
- あり
応募資格
- 学歴
- 必須
- 必要な経験等
- 不問
- 年齢
- 不問
会社について
- 事業内容
- 自社ブランド日本酒「みむろ杉」を醸造
- 従業員数（企業全体）
- 45人
求人情報
- 受付年月日
- 2026-05-07
- 紹介期限日
- 2026-07-31
- 受理安定所
- 桜井公共職業安定所
求人に関する特記事項
◆酒造り発祥の地といわれている「奈良・三輪」１６６０年に創業。 ◆神の水といわれる三輪山の伏流水と厳選した三輪の米を使用し丹念に時間をかけて造られた酒は唯一無二。「全国新酒鑑評会」５年連続金賞受賞をはじめ数々のコンペで最高 位を受賞しておりミシュランの星を持つ有名レストランでも使用されています。 ☆「清く、正しい、酒造り」 「正しさ」を追求する道は、時に孤独で険しいものです。しかし、あなたは一人ではありません。共に歩む若き職人たちがいます。 彼らの多くは、異業種からの転職者です。酒造りに心血を注ぎ続けています。あなたが壁にぶつかった時、共に悩み、支え合う仲間がここにはいます。 三輪の歴史を背負い、世界を魅了する酒を醸したいというあなたの想い、酒の聖地でお待ちしています。 酒造りの聖地で本気で職人を目指したい方には最高の環境（醸造設備・組織風土など）を用意しています。 ☆別途決算賞与有り ☆有給休暇消化率１００％ ☆入社時想定年収：４００万円～４５０万円
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