蔵人　伝統的日本酒製造　経験者・未経験者共に歓迎

株式会社　久保本家酒造（酒類製造業）

月給 270,000円～400,000円

仕事内容

◎米洗い、蒸米、麹づくり、酒母づくり、もろ味管理、搾り、瓶詰貯蔵、出荷管理など日本酒製造全般で、多岐にわたります。　・少人数でやっておりますので、数多くの工程を覚えることができ　　ます。未経験の方でもやる気があれば、数年で役付となれます。　　もちろん経験者の方は今まで培ってきた技術を生かして下さい。　・私共は伝統的手法である生もと造りを継承し、「生もと純米　睡　　龍」「生もとのどぶ」などは人気商品です。・酒造りは奥が深く　年月を重ねることで、分かってくることが多くありますので長く　酒造を続けていきたいという方を希望します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「変更範囲：変更なし」　◎酒造期間外の６月～９月は酒蔵に併設された直売所あるいは飲食店で来客応対・販売の仕事を行って頂きます。

勤務条件

就業場所

奈良県宇陀市大宇陀出新１８３４番地🗺️ 地図で見る

就業時間

(1)8時00分～17時00分

休日

その他

年間休日数

105日

加入保険等

雇用　労災　健康　厚生

マイカー通勤

可

受動喫煙対策

あり

応募資格

学歴

不問

必要な経験等

初心者の方も歓迎します。他の酒蔵で勤務経験のある方ももちろん歓迎いたします。この場合待遇を相談いたします。

年齢

年齢制限　あり

会社について

事業内容

日本酒製造業です。銘柄は「睡龍」「生もとのどぶ」「初霞」です。特に辛口のにごり酒は他にないユニークな商品です。販売先は全国の地酒専門店で海外でも有名なレストランで出されています。

従業員数（企業全体）

9人

求人情報

受付年月日

2026-07-16

紹介期限日

2026-09-30

受理安定所

桜井公共職業安定所

求人に関する特記事項

※　醸造の進行具合により酒造期間が変動することがあります。　・酒造という伝統技術を受継いで、磨いていくという気持ちでやっ　　ております。　・日本酒に熱い思いを持っておられる方であれば、女性も歓迎いた　　します。　・酒造りは奥が深く年月を重ねることで、分かってくることが多く　　あります。したがって長く酒造を続けていきたいという方を希望　　します。　・酒造期は早朝になるため、蔵で泊まるのが楽です。住居スペース　　があり、まかない付きです。もちろん蔵人の中には近くから通っ　　ている方もいます。社宅もあります。　・皆で造ったお酒は飲み放題です。（笑）　・楽しく酒造りが出来るように良い人間関係を醸し出すチームとな　　るよう飲み会、研修会などを催しております。　・うまいお酒を一緒に造ってくれる仲間に会えるのを楽しみにして　　おります。是非お問い合わせください。また蔵へも是非遊びに来　　てください。　　【オンライン自主応募可】　オンライン自主応募の場合、ハロワーク紹介状は不要。

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