料理人募集／地産地消／副料理長候補／経験者優遇

株式会社　フリーゲート白浜（旅館，ホテル）

月給 270,000円～351,000円

仕事内容

宿くろしお想は、ミシュラン１つ星の店が監修する日本料理　生産者からの豊かな食材を地産地消をコンセプトに　毎日学びのある職場でスキルアップしませんか？　　現在、一緒に働く仲間を募集中です。食が好きな方、和歌山が好きな方、楽しい職場に興味ある方大歓迎です！　以下、主な業務内容です　・料理の調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け、片付け等）　・メニュー開発及び提案　・和歌山県生産者の訪問　・その他臨機応変に業務をしていただきます。　変更範囲：会社の定める業務

勤務条件

就業場所

和歌山県西牟婁郡白浜町１１５５　くろしお想🗺️ 地図で見る

最寄り駅

ＪＲ西日本　紀勢本線　白浜

就業時間

(1)7時00分～16時00分

休日

その他

年間休日数

105日

加入保険等

雇用　労災　健康　厚生

マイカー通勤

可

受動喫煙対策

あり

応募資格

学歴

不問

必要な経験等

調理経験、飲食アルバイト経験、調理系学校の修了などあれば優遇　ホテル旅館のお料理や割烹料理日本料理のご経験のある方を大歓迎

年齢

年齢制限　あり

会社について

事業内容

株式会社パルグループホールディングスの関連会社として、和歌山県南紀白浜にて「宿泊業」を行う会社。　企業のビジョンは「みんなの笑顔のために」

従業員数（企業全体）

13人

求人情報

受付年月日

2026-07-01

紹介期限日

2026-09-30

受理安定所

田辺公共職業安定所

求人に関する特記事項

＊応募希望の方は、先に「履歴書・紹介状」を事業所宛に郵送して　ください。書類選考後、面接日時等を連絡します。　オンライン自主応募の場合、ハローワークの紹介状は不要です。　　南紀白浜にある「くろしお想」のお食事は、東京都南青山にあるミュシュラン１つ星日本料理店〈てのしま〉の林シェフが監修。　　くろしお想で働くとこんなメリットがあります。　　・ミシュラン１つ星のお料理が学べる。　・料理長は東京の一流ホテルを経験している為、知識が豊富。　・最先端の機器や設備が充実していて、仕事のしやすい環境。　・資格取得への補助制度あり。　・他にも有給休暇推進月間あり、他料理店への研修制度あり、昇進　昇格制度あり、役職手当ありなど。　　「くろしお想」の料理は、一般的なホテル料理ではなく、日本料理店に近い料理と環境で私たちと一緒に一流の経験をしませんか？　皆様と働けるのを楽しみにしております。　くろしお想　総支配人より

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