調理長候補
奥道後国際観光株式会社 （奥道後壱湯の守）（旅館，ホテル）
月給 415,000円～415,000円
仕事内容
旅館の評価をする上で大切な三本柱に入る仕事です。当旅館は、歴史も古く、松山での知名度は非常に高く、お客様からも多くの支持をいただいています。料理人もおもてなしの一員として誇りを持ち、色々なスタッフと意見を出し合いながら、お客様の大切な記念日をどうすれば最高の一日にしていただけるかを考え、形にしていきます。和食部門では、主に会席料理やバイキング。洋食部門では、バイキングやパーティもあり、色々なシーンに合わせた料理を学ぶ事が出来ます。 仕入管理・原価管理・衛生管理・棚卸管理・部下の育成をお願いします。和食・洋食の部門間でのミーティングもお願いします。 グループ旅館への応援や会議での発表も行っていただきます。 変更範囲：会社の定める業務
勤務条件
- 就業場所
- 愛媛県松山市末町２６７番地１🗺️ 地図で見る
- 就業時間
- (1)7時00分～16時00分
- 休日
- その他
- 年間休日数
- 107日
- 加入保険等
- 雇用 労災 健康 厚生 財形
- マイカー通勤
- 可
- 受動喫煙対策
- あり
応募資格
- 学歴
- 不問
- 必要な経験等
- 調理師免許 調理業務従事１０年以上
- 年齢
- 年齢制限 あり
会社について
- 事業内容
- 旅館業 記念日の宿をコンセプトとして、独自のサービス、質の高い接客でおもてなしさせていただいております。
- 従業員数（企業全体）
- 127人
求人情報
- 受付年月日
- 2026-08-01
- 紹介期限日
- 2026-10-31
- 受理安定所
- 松山公共職業安定所
求人に関する特記事項
＊昇給・賞与：会社の業績及本人の能力・実績により支給します。 ＊福利厚生について：従業員優待制度・各種祝金・お見舞金制度有 ＊入居可能住宅：あり 単身用：１７，０００円 駐車場利用の場合：２１，０００円 世帯用：１８，０００円 駐車場利用の場合：２１，０００円 ＊マイカー通勤：無料駐車場あり ＊面接時に履歴書（写真貼付）・職務経歴書・ハローワークの紹介状を持参してください。 ＊オンライン自主応募時は紹介状不要。
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